|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Порційні форми призначені для випікання еклерів, тістечок, тарталеток, а також ідеально підходять для мусів, тортів, закусок та навіть формованих салатів. Завдяки прямокутній формі та продуманій конструкції вони забезпечують рівномірне пропікання виробу, запобігаючи його підгоранню.
Форми виготовлені з якісної нержавіючої сталі завтовшки 0.8 мм, яка витримує високі температури та не деформується з часом. Поверхня не вбирає запахів і легко очищається. Метал забезпечує відмінну теплопровідність, що сприяє рівномірному нагріванню тіста. Готова випічка зберігає форму, не кришиться і легко виймається з форми.
Вироби підходять як для домашнього використання, так і для професійних кухонь – ресторанів, кондитерських, пекарень і навіть сироварень.
Міні-тарталетки з полуничним джемом, заварним кремом та ягодами
Інгредієнти для тестування:
-
Борошно — 200 г
-
Холодне вершкове масло — 100 г
-
Цукор — 50 г
-
Яєчний жовток — 1 шт
-
Щіпка солі
Інгредієнти для заварного крему:
-
Молоко — 200 мл
-
Яєчні жовтки — 2 шт
-
Цукор — 60 г
-
Крахмаль — 20 г
-
Вершкове масло — 20 г
Приготування:
-
Змішайте борошно із сіллю та цукром. Додайте|добавляйте| холодну олію і перетріть в крихту. Вмішайте жовток та замісіть тісто. Загорніть у плівку та приберіть у холодильник на 30 хвилин.
-
Розподіліть тісто по формах і випікайте при 180°C 15-18 хвилин до золотистого кольору.
- Для крему: змішайте жовтки з цукром і крохмалем, влийте гаряче молоко і добре перемішайте. Варіть на середньому вогні, постійно помішуючи, до загусання. Додайте вершкове масло.
-
У готові тарталетки викладіть полуничний джем, заварний крем і прикрасьте свіжими ягодами.
Ідеально для святкового столу, затишного чаювання чи солодкого частування до кави!
Характеристики товару:
-
Тип: форми для випікання розсувні порційні
-
Призначення: еклери, тарталетки, муси, тістечка, салати
-
Матеріал: нержавіюча сталь
-
Довжина форми: 16 см
-
Ширина форми: 4 см
-
Висота форми: 2,5 см
-
Товщина металу: 0,8 мм
-
Вага набору: 250 г
-
Кількість у наборі: 4 штуки
-
Догляд: легко миється вручну та в посудомийній машині