|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Форма алюминиевая "Ослик" для выпечки праздничного цельного кекса представляет собой уникальный и практичный кулинарный аксессуар, который позволяет создавать великолепные кексы, придающие особый шарм и радость любому праздничному столу. Эта форма прекрасно подходит для приготовления праздничных цельных кексов, которые будут украшением не только для глаз, но и для вкусовых рецепторов всех гостей.
Готовый кекс, испеченный в этой форме, имеет размеры 14х14х5 см, что является идеальным размером для удобного и эстетичного подачи на стол. Вес формы составляет 1200 г, что делает ее прочной и долговечной.
Одним из главных преимуществ алюминиевой формы являются ее превосходные теплообменные характеристики. Алюминий равномерно и быстро передает тепло, что позволяет кексу равномерно пропечься и получить золотистый цвет. Это особенно важно для выпечки кексов, так как позволяет достичь идеального сочетания нежности и хрустящей корочки.
Форма алюминиевая "Ослик" для выпечки праздничного цельного кекса представляет собой не только практичный инструмент, но и стильный элемент декора для вашей кухни. Ее уникальный дизайн в форме ослика придаст праздничную атмосферу вашему столу и станет отличным подарком для любителей выпечки.
Независимо от того, являетесь ли вы опытным пекарем или начинающим мастером, алюминиевая форма "Ослик" будет надежным помощником при приготовлении вкусных и красивых кексов. Позвольте этой форме добавить в вашу кулинарную коллекцию немного волшебства и радости праздника.
- Размер формы - 15.5х15.5х5.5 см
- Размер готового кекса - 14х14х5 см
- Вес - 1200 г
КАК ПРИГОТОВИТЬ КЕКС
- Форму тщательно смазать маслом, особенно обратите внимания на все углубления.
- Масло растопить.
- Соду погасить в кефире.
- Яйца взбить с небольшим количеством сахара
- Сахар, яйца и кефир хорошо смешать.
- В смесь постепенно всыпать просеянную муку, постоянно помешивая.
- В тесто добавить ванилин, растопленное масло и промытый изюм.
- Половину порции теста влить в ту часть формы, где расположена мордочка.
- Форму закрыть второй частью, поставить в нагретую печь.
- Выпекать при температуре 160-180 градусов примерно 30 минут, затем перевернуть и держать в духовке еще минут 10.
- Форму с кексом вынуть из духовки, чуть остудить, открыть и достать готовый кекс "Ослик".
- Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КЕКСА
- 700-800 г муки
- 600 г (кефира, мацони, йогурта)
- 300 г сахара
- 150 г масла или маргарина
- 3 яйца
- 100 г изюма
- 1 ч.л. соды
- пакетик ванили
Вторую порцию выпекайте аналогично.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ДРОЖЖЕВОГО ТЕСТА
Опара:
- мука 50 гр.
- дрожжи - 75 гр.
- молоко - 50 гр.
- сахара - 15 гр.
Смешать все и поставьте в тёплое место на 30 минут
Тесто:
- мука 275 гр.
- масло - 100 гр.
- молоко - 50 мл.
- сахар - 50 гр.
- яйца - 1 шт.
- ваниль
- соль - 0,25 ч.л.
- корица - 0,25 ч.л.
- изюм - 100 гр.
Замесить тесто, дать подойти. Выпекать на 180 градусах, 30 минут (по 15 минут с каждой стороны)