|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Коптильня походная предназначена для горячего копчения или запекания продуктов в походных условиях. Изготовлена из высококачественной стали марки ANSI 1010. В коптильне можно приготовить рыбу, утиную грудку, курочку, охотничьи и любые другие колбаски, зажарить свинину, «поколдовать» над морепродуктами, овощами и даже салом.
Отличается от домашних коптилен толщиной, весом и имеет решетку на ножках, а не на выступе.
Особенности коптильни:
-
Данный прибор позволяет приготовить полезную еду, сохранив ее биологическую ценность.
-
Состоит коптильня из коробки, гидрозатвора и решетки.
-
Модель не подвержена механическим повреждениям, перепадам температур и другим внешним воздействиям.
-
Незаменима коптильня на даче, рыбалке, во время туристического похода (у нее есть ножки-опоры, что позволяет устанавливать ее на любую поверхность).
-
Центральная часть конструкции демонстрирует износостойкость, качественное копчение (продукты сохраняют пищевую ценность и эстетическую привлекательность).
-
Вместительность коптильни — 9 кг, что дает возможность получить 8-17 кг экологически чистых копченых продуктов за 40 минут.
Стальная коптильня с гидрозатвором — идеальное решение для выездного мероприятия, корпоратива или семейного отдыха на природе. Упоительный аромат копченой рыбы и мяса, сочно зажаренная свинина и морепродукты придут по вкусу самым требовательным гурманам!
Коптилка имеет очень простую и удобную конструкцию: состоит из коробка и решетки. Эта коптильня имеет еще одну важную деталь — гидравлический затвор, необходимый для создания герметичности. Коптильня с гидрозатвором исключает нежелательное распространение дыма в жилом помещении.
Какую щепу лучше выбрать?
► Для блюд из мяса и растительных продуктов хорошо подходит ольховая щепа;
► Дубовая щепа прекрасно сочетается с мясом свинины или говядины, да и со всем красным мясом;
► Для медвежатины, лосятины и оленины используют ивовую щепу, на ней же коптят рыбу, обитающую в заболоченных водоемах;
► На вишневой щепе коптят разные овощи, ягоды и орехи.
Характеристики
Тип коптильни: древесная
Тип копчения: горячее
Количество уровней коптильни: 2
Гидрозатвор: да
Разовая загрузка: 6-9 кг
Форма: прямоугольная
Конструкция: цельная
Материал: сталь ANSI 1010
Толщина материала: 1.0 мм
Источник тепла: плиты, открытый огонь, горелки
Источник дыма: щепа, опилки
Функция гриль, барбекю: да
Состояние: новое
Страна производитель: Украина
Комплектация
Решетка для продуктов 2 (шт.)
Поддон для стекания жира 1 (шт.)
Крючки для подвешивания рыбы 0 (шт.)
Ножки Нет
Мерная емкость для опилок/щепы Нет
Габаритные размеры
Размеры коптильни: 430х300х280 мм
Размеры коптильной камеры: 410х210х210 мм
Вес: 9 кг