|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Порционные формы предназначены для выпекания эклеров, пирожных, тарталеток, а также идеально подходят для муссов, тортов, закусок и навіть формованных салатов. Благодаря овальной форме и продуманной конструкции они обеспечивают равномерное пропекание изделия, предотвращая его подгорание.
Формы изготовлены из качественной нержавеющей стали толщиной 0.8 мм, которая выдерживает высокие температуры и не деформируется со временем. Поверхность не впитывает запахи и легко очищается. Металл обеспечивает отличную теплопроводность, что способствует равномерному нагреву теста. Готовая выпечка сохраняет форму, не крошится и легко вынимается из формы.
Изделия подходят как для домашнего использования, так и для профессиональных кухонь – ресторанов, кондитерских, пекарен и даже сироварен.
Мини-тарталетки с клубничным джемом, заварным кремом и ягодами
Ингредиенты для теста:
-
Мука — 200 г
-
Холодное сливочное масло — 100 г
-
Сахар — 50 г
-
Яичный желток — 1 шт
-
Щепотка соли
Ингредиенты для заварного крема:
-
Молоко — 200 мл
-
Яичные желтки — 2 шт
-
Сахар — 60 г
-
Крахмал — 20 г
-
Сливочное масло — 20 г
Приготовление:
-
Смешайте муку с солью и сахаром. Добавьте холодное масло и перетрите в крошку. Вмешайте желток и замесите тесто. Заверните в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
-
Распределите тесто по формочкам и выпекайте при 180°C 15–18 минут до золотистого цвета.
-
Для крема: смешайте желтки с сахаром и крахмалом, влейте горячее молоко и хорошо перемешайте. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Добавьте сливочное масло.
-
В готовые тарталетки выложите клубничный джем, заварной крем и украсьте свежими ягодами.
Идеально для праздничного стола, уютного чаепития или сладкого угощения к кофе!
Характеристики товара:
-
Тип: формы для выпечки раздвижные порционные
-
Назначение: эклеры, тарталетки, муссы, пирожные, салаты
-
Материал: нержавеющая сталь
-
Длина формы: 20 см
-
Ширина формы: 4 см
-
Высота формы: 2,5 см
-
Толщина металла: 0,8 мм
-
Вес набора: 282 г
-
Количество в наборе: 4 штуки
-
Уход: легко моется вручную и в посудомоечной машине
-
Страна производства: Украина
